El tipo y condiciones de alimentación en la vida de un deportista son fundamentales para su proceso de desarrollo y preparatorio. Casinos Integrados, sponsor oficial del Inmortal, fue el encargado de que todo lo que respecta al cuidado nutricional de nuestros futbolistas, contara con la calidad necesaria para esta etapa.

La empresa, contó con un staff de tres profesionales, quienes estuvieron los catorce días que se extendió la pretemporada en el Centro Turístico que albergó al plantel aurinegro. El Chef Ejecutivo de Casinos Integrados, José Román Valenzuela, fue el encargado de la misión, cometido que se realizó minuciosa y anticipadamente en conjunto con el área técnica del club. “Nosotros estuvimos visitando el local con anterioridad, donde tuvimos que implementar y adaptar el lugar acorde al servicio que buscábamos entregar. Lo planificamos, resultó muy bien y los jugadores quedaron todos muy conformes”, expresó.

El servicio, constó de “una atención personalizada para deportistas, utilizando diversos tipos de gramajes, distintos a los de un comensal normal, logrando adaptarlo a lo que ellos gastan como consumo energético y cubrir sus necesidades calóricas”, explicó.

El Director Técnico del plantel, Jorge Garcés, por su parte se mostró muy contento con el servicio y manifestó que “fue maravilloso, tuvimos una alimentación espectacular acorde a lo que se necesitaba. La atención de quienes estuvieron a cargo fue extraordinaria, no podría encontrar un mejor calificativo para ellos tanto en lo personal como profesional”.

El entrenador, reforzó en este tema debido a la importancia que tiene el aspecto alimenticio en los jugadores. “Es fundamental, tenía que ser todo balanceado para el esfuerzo que ellos estaban realizando. Nos preocupamos mucho de las frutas, de las ensaladas en cada comida, todo bien coordinado y preparado”, detalló

Por último, desde la perspectiva del deportista, el capitán aurinegro, Arturo Sanhueza, coincidió con destacar el servicio de la empresa. “En mis años como jugador, Fernández Vial estuvo a la altura en el sentido de la alimentación. Casinos Integrados fue un aporte fundamental a nuestra pretemporada, con comida de primer nivel, en el momento adecuado y según las cargas que veníamos realizando”, explica, agregando que “esto llevó a que la pretemporada tuviera una muy buena aceptación por parte de los jugadores” concluyó.